小學生食物選購與保存教案

Ⅰ 小學生食品安全口訣七字口訣

1、同學們，要記住，食品安全很重要，油炸食品方便麵，不能把它當飯吃，冷飲不能當水喝，腐爛食品切莫吃，多吃水果和蔬菜，麵食米飯為主食，切忌零食莫多食，食品安全記心間，我的健康我做主。

3、清洗果蔬殘留葯，基本方法是浸泡。 清水浸後鹼水泡，多數農葯可洗掉。 蔬菜瓜果皮不好，易沾農葯不吃好。 煮沸加熱陽光照，儲存分解也有效。 儲存方法有的選，冷凍保鮮分兩邊。 嚴把餐具清洗關，避免食物受污染。 食物加熱要徹底，溫度七十是最低。 烹飪食物間隔長，細菌繁殖有得長。 食材污染不好用，生熟食品分開弄。 土豆生芽切莫食，扁豆不熟會中毒。 食品留樣要記清，餐具消毒莫要忘。

4、小朋友們快快來，食品安全要記牢，一日三餐有規律，飯前記得要洗手，垃圾食品不要吃，安全質量沒保證，食品安全靠大家，一齊行動你我他。

5、現代生活什麼好，健康身體最重要。 無毒無害有營養，食品安全要記牢。 選購食品有技巧，六類產品不能要。 無證無照無保障，三無食品不能要。 標簽不全隱患多，成分不明不能要。 打開包裝看質量，變色變味不能要。 假冒偽劣防上當，以次充好不能要。 露天經營易污染，衛生不嚴不能要。 過期食品易中毒，腐敗變質不能要。 買賣票證記得要，入庫台賬不能忘。

Ⅱ 小學 健康教育 食品的選購與儲存教案

教學內容：我們愛整潔

教學目標：

1、教育學生初步懂得什麼叫整潔，人和環境為什麼要整潔。
2、培養學生愛整潔的良好習慣。
教學重點、難點： 在平時生活中如何做才算整潔，培養學生愛整潔的良好習慣。

教學課時: 一課時

課前准備：

教師准備：有關個人衛生、環境衛生的投影片數張。手帕、書包、文具盒、書本等若干件（干凈與不幹凈的），臉盆若干。
學生准備：抹布、手帕、安全剪刀等。

教學過程：

一、導入新課：

師：同學們已經是二年級學生了，很多事情已不需要爸爸媽媽幫助了。能告訴大家，你每天起床後都做了些什麼嗎？（穿衣、扣扣子、穿鞋、系帶子……）
很多同學都非常能幹，學會料理自己的事了。那你會整理房間、打掃教室衛生，並保持它們的整齊清潔嗎？今天，我們就來學習新的課文《我們愛清潔》，看一看什麼叫整潔和怎樣做到愛整潔。
二、學習新課
1、在家愛整潔。
⑴齊讀課文,領會「整潔」的含義。
①出示：這塊手帕干凈嗎？這一塊呢？這個書包不僅外面臟，再看裡面的書本放得怎樣？我們說：這個書包不幹凈、不整潔。
②投影片：這個小朋友的家干凈又整齊。我們說：他的家很整潔。
⑵了解「按時」的含義。
①你們知道清晨大約是指什麼時候？（天剛亮）
②你每天幾點鍾起床？是誰叫醒你的？每天都在這個固定的時間起床，就叫按時起床，「按時」是一種良好的習慣。
⑶提問：起床後，你做些什麼事？怎樣做的？
⑷講述：我們所做的這些事都是圍繞著個人衛生來做的。你們看，××同學穿的衣服多整齊，××同學的手、臉洗得真干凈，××的頭發（小辮）梳得真整齊……他們真整潔。
⑸除了個人衛生做得好，你房間里的被子誰疊？枕頭、床單誰鋪、誰撣？桌子誰來抹？我們應當自己的事自己做。（看投影片或錄像片）
①指定學生復述自己平時的做法。
②突出：疊、鋪、撣、抹。表現：四四方方、平平展展、一塵不染。
2、在學校愛整潔。
了解學校環境整潔的內容與保持環境整潔的方法。
⑴清掃教室的步驟是怎樣的？
⑵為什麼要先開窗戶，再灑水、擦黑板、掃地、抹桌椅？不這樣做會怎樣？步驟顛倒又會怎樣？為什麼？
⑶老師為什麼要誇獎我們？是怎樣誇的？
3、身心健康與環境整潔。
1、為什麼生活在干凈、整齊的環境里才會真開心？
2、怎樣才能長久保持這樣的美好環境？（指定學生上台表演、操作）
3、小結全課學習內容。
三、反饋檢測
1、游戲。
比賽穿衣、系鞋帶。請四位同學脫掉外衣，解開鞋帶，看誰最先穿好衣服、系好鞋帶。
2、思考題。
說一說怎樣才算整潔？你做得怎樣？
板書設計：
按時起床：穿衣、洗漱
在家裡
整理房間：疊、鋪、撣、抹
1、我們愛整潔
打掃教室衛生：開窗、灑水、擦黑板、
掃地、抹桌椅
在學校
保護校園環境：不亂丟、不踐踏……

第2課 不隨地吐痰

教學內容：不隨地吐痰

教學目的：通過學習使學生懂得隨地吐痰、亂扔果皮紙屑的危害，培養學生不隨地吐痰，不亂扔果皮紙屑的良好衛生習慣。
重點：培養學生不隨地吐痰，不亂扔果皮紙屑的良好習慣。
難點：培養學生不隨地吐痰，不亂扔果皮紙屑的良好習慣。
教具：掛圖
教學過程 ：
一、 故事導課。
講豬八戒吃完西瓜後把果皮亂扔，結果自己踩上西瓜皮摔倒的故事。告訴學生，隨地吐痰，亂扔果皮紙屑有很多危害。
二、提問：隨地吐痰有那些危害？有痰要吐的時候怎麼辦？
讓學生討論。
熟讀兒歌：
隨地吐痰不衛生，
痰中細菌傳疾病。
有痰吐進痰盂里，
健康清潔又文明。
三、提問：亂扔果皮紙屑有那些危害？你平時是怎樣做的？
學生討論。
教唱兒歌：
果皮箱，張大嘴，
果皮紙屑丟箱內，
從小養成好習慣，
環境整潔行為美。
四、你覺得我們身邊的環境怎樣？該做個怎樣的市民？
板 書 設 計
不隨地吐痰 健康清潔又文明 環境整潔行為美

第3課 換牙的衛生

教學內容：換牙的衛生

教學目標：1.使學生知道人的一生有兩副牙，乳牙和恆牙 。恆牙是永久牙。
2.使學生知道換牙的衛生，知道怎樣保護牙齒。
3.培養學生養成良好的衛生習慣。

教學重點難點：描述牙齒的重要作用和牙齒不健全所帶來的不便；引導啟發總結學生回答的關於牙齒的保護方法。

教學過程：

一、導入新課：

1. 猜謎語：兄弟生來白，隊伍排整齊。

飯菜全切碎，活兒幹得快。

你若猜不出，張口他就來。

2.請同學們看看自己的牙齒，發現了些什麼？總結講述我們從6—7個月開始到兩歲左右長出乳牙，到12歲左右又長出恆牙。

二、學習新課：

1.同學們，你們能不能說說我們的牙齒的作用？（切斷，研磨食物，幫助發音。那麼我們沒有了牙齒會怎麼樣呢？）

2.了解牙齒，了解我們的乳牙和恆牙。

3.既然恆牙和我們這么密切又對我們這么重要，那麼我們要怎麼來保護它呢？

4.①不要咬硬東西。咬硬東西，一是不得力，因為牙還沒有長牢，容易造成牙齒錯位，影響咀嚼和美觀。

②不要用手摳和用舌頭舔。在牙剛長出時，有點癢，如果用手摳或者用舌頭舔，很容易造成牙齒的松動和變形，長得會七扭八歪，形成畸形。

③要注意牙齒的衛生。

三、鞏固新知：

1.組織學生表演牙齒和蛀牙的節目（節目內容是一個小朋友開始時牙齒很好，但是它不注意牙齒的衛生，經常吃零食，還特別愛吃甜食，結果造成牙齒有了蛀蟲，經常牙疼，疼痛難人忍。最後他去了醫院，醫生幫他治好了牙疼，終於他痛下決心，該掉了亂吃東西的壞習慣，並且經常刷牙，注意牙齒的衛生，慢慢地他終於又長出了新牙。看他多開心啊！）。

2.組織學生到黑板前面來復述牙齒包括的種類和保護牙齒的方法（要求學生能夠做到發言大膽積極，果敢，聲音洪亮，語言流利，鍛煉自己發言的能力。）

第4課 一日三餐

教學內容：一日三餐

教學目標：了解為什麼要安排一日三餐，科學安排一日三餐

教學重點難點：了解一日三餐中的科學

教學過程：

一、導入新課

談話：汽車行駛要加油，人每天活動要吃飯，你們知道是為什麼嗎？

講述：一日三餐不僅能給我們的身體加油，還能為我們進行活動提供必備的能量。假如人不吃飯會怎樣呢？今天，我們就來了解一日三餐中的科學。

（板書：5.一日三餐）

二、 學習新課

一日三餐好處多

談話：每個人每天都需要吃一定量的食物，才能保證一天的活動、學習的需要。為什麼要安排一日三餐呢？每日一餐行不行？如果你每天只吃一頓，會有什麼樣的感覺？一日三餐有又什麼感覺呢？

學生討論並匯報。

講述：一日三餐是人體活動的需要，因為白天是人活動、學習的集中時間，這期間人體要消耗大量的熱能。通常情況下，胃排空食物約需3-4小時，也就是說進食後不到4小時，肚子就會餓了，就又該吃飯了。如果到時你不吃飯，就會感到飢腸轆轆，頭昏眼花。

科學安排一日三餐。

講述：吃飯不僅要定時，還要定量。每個人的胃所能容納的食物是有一定限度的。暴食會引起急性胃擴張，使胃損傷；吃得太少又會使胃部空磨，引起疼痛感，同樣會損害胃。因此吃飯定時定量直接關繫到兒童的身體健康。

學習課文第二句話：早餐應該吃得好，午餐做到要吃飽，晚餐講究精而少。

提問：什麼樣的早餐叫做吃得好？

中餐為啥要吃飽？怎樣才能吃得飽？

晚餐的「少而精」指的是什麼？

清淡，以蔬菜為主，減少脂肪、糖類的攝入量，盡量吃低熱量的食物等。

一日三餐有規律，身體健康發育好。

聯繫上述內容，說一說你家每日三餐都吃些什麼？比一比誰家安排的最合理。

三、 鞏固和反饋

看一看，你能從下面三幅圖中看出各是哪一餐嗎？除了時鍾可以給你提示外。還可以從哪些方面入手，找出正確答案？

做一做：為爺爺奶奶、爸爸媽媽和自己設計一天的食譜。

第5課 吃飯要細嚼慢咽

教學內容：吃飯要細嚼慢咽

教學目標：1.使學生知道一些科學進食的衛生常識。

2.讓學生養成良好的進食習慣。

教學重點難點：要細嚼慢咽而不能狼吞虎咽的原因及平時生活中，應當怎樣養成良好的進食習慣。

教學過程：

一、導入新課：

上一次課我們學習了一日三餐，同學們還記不記得我們一日三餐應當怎樣吃？……這一次我們繼續學習，一日三餐當中，我們到底應當怎樣來進餐呢？。

二、學習新課：

吃飯時要慢慢的的吃，不能邊吃邊講話，也不能狼吞虎咽：

1.（下面聽老師，你們來思考：一個人，在沙漠里好久，渴的口乾舌燥，突然，在他面前出現了各種各樣的水果，你們想想看，他會有什麼樣的感覺呢？對，會流口水，那麼，他都已經渴的不行了，為什麼還要流口水，是不是他看到水果後，就不這渴了？……）

向同學們講述口水的作用，並使同學們知道洗嚼慢咽的好處。

a.有利於消化和吸收

b.可吃出食物的美味

c.提高食物的營養價值

d.清除食物中的異物

2.當心吃飯時講話

a.它是一種不文明的行文

b.如果講話的話，可能會被嗆到，或者食物進入氣管，引起不必要的麻煩。

3.吃飯時狼吞虎咽的壞處：

a.加重腸胃消化的負擔，引起胃病

b.沖淡胃酸，引起消化不良

c.飲食過量，引起肥胖

三、鞏固新知：

1.智力挑戰

2.才華展示

3.總結該課，對發言同學進行客觀的評價（由學生來評價）。

第6課 睡眠好 身體好

教學內容：睡眠好 身體好

教學目標：

1.讓學生懂得按時作息的好處，每天能保證10小時。

2.使學生掌握正確的睡覺姿勢，養成早睡早起的好習慣。

教學重點難點：啟發引導學生，由學生自己說出，應當怎樣睡眠

教學過程：

一、導入新課：

在我們學校里，同學們你們都幾點睡覺，幾點起床？算一算，你們每天都睡了幾小時？

二、學習新課：

1.睡前不要做：

a.不要吃得太飽

b.不要賀濃茶

c.不要看驚險電視節目，不要聽恐怖故事

d.要用溫水洗腳

2.睡覺時要：

a.蓋的被子要根據季節和天氣而適當

b.保持室內空氣流通（要打開一扇小窗戶）

c.不要蒙頭睡覺

3.卧如弓：

睡眠的姿勢很重要，你們知道我們的的心臟長在人體胸部的左邊還是右邊呢？當然是左邊了，那麼我們睡覺時應當向左邊還是右邊，或者是平躺著睡？那麼原因又是什麼呢？

身體向左側彎曲，像弓箭一樣，「卧如弓」

三、鞏固新知：

1.組織學生自己給自己評價一下，我們在平時生活中都做到了嗎？

2.請學生到講台，發表一下，今後我們打算怎樣來睡眠？

3.總結該課使學生知道：

睡眠是恢復（精神）和（體力）的最好休息方法，是（長身體）的重要時刻。每天我們要睡足（10）小時，養成（早睡早起）、（按時起床）的好習慣。

Ⅲ 選購超市食物注意哪些事項

現如今，很多人都會到超市選購生活中所需要的各種食物，認為超市的食物就是最安全健康的。然而，如果在超市選購時不注意細節，也是會容易導致選購到錯誤的食物。
下面為大傢具體介紹介紹選購超市食物應要做到哪些吧。
如何在超市選購食物
選購主食
顏色發點黃。一般天然麵粉中含有微量的胡蘿卜素，所以直接用麵粉加工後的主食都會帶點黃。如果顏色過白，可能是增白劑的功勞；因此，這樣的主食營養也低於其他同類產品。如果表面光滑、顏色過於均一的雜糧主食可能是色素美容後的效果，而真正的雜糧主食有顆粒感。
手感有點硬。有很多人追求麵食絕佳的口感，卻不知道如果饅頭像麵包一樣松軟，手一捏就剩一小團，很可能是因為添加了膨鬆劑；如果是雜糧麵食，吃起來非常細膩，而不是雜糧添加量極低，就可能是染色的假產品。總之，不管是哪種主食，大家的手感不要太軟，如果有點硬的是首選。
少油又少鹽。像油條、油餅、麻花等這些油炸麵食應盡量少吃。因為炸食品所用的油通常被多次使用，並且含有丙烯醯胺等有害物質，再者油炸時的高溫會破壞食物里的大部分維生素，而且其高能量增加了發胖的危險。因此，主食最好選清淡一點的，同時含鹽多的花捲和千層餅等應盡量少選。
新鮮剛出鍋。但是一般來講，如果饅頭放兩三天後，就容易變硬發霉。所以，選購主食前，一定要看清生產日期和保質期，最好買當天生產或是現場製作的。建議，主食一次不要購買太多，如果實在吃不完的，可以分裝一下放在冷凍室中保存。
選購蔬菜
認識深綠色葉菜。深綠色葉菜以莖葉為主要食用部分，葉子顏色深綠的蔬菜，營養價值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥藍等。大白菜和圓白菜都不算，因為它們葉子顏色太淺，意味著營養素含量達不到深綠色葉菜的標准。一些營養價值高、顏色深綠的花苔類蔬菜也屬於深綠色葉菜，如綠菜花、油菜薹等。
認識食品標簽。按照蔬菜的栽培管理和質量認證方式，可以分為普通蔬菜、無公害蔬菜、綠色食品蔬菜和有機蔬菜四類。其中有機蔬菜栽培中不用任何人工合成物質，綠色食品不用任何中高毒物質，無公害蔬菜則承諾不會發生農葯超標問題。是不是某一類蔬菜，要看有沒有相應的產品質量認證標簽，而不是僅僅看有沒有保鮮膜。沒有保鮮膜的蔬菜，如果知道品牌和產地，看起來很新鮮，也可以放心購買。
要注意看產品是否有打水的情況。超市裡很多蔬菜都會採取打水的方式，為什麼呢？因為這樣可以給你的感覺更新鮮一些，而且，在份量上面自然也可以更多一些，但是，如果你買回家的話，就會發現這樣的蔬菜其實根本就不能夠放太久時間，有的甚至放一天就會壞掉，所以說，建議大家在超市購買蔬菜最好選擇一些看起來比較乾的蔬菜。
下面再來了解了解如何看懂食品標簽吧。
教你看懂食品標簽
食品標簽有很多內容，您去超市買東西的時候肯定看到過，但不一定知道怎麼看或看什麼。首先您肯定會看生產日期和保質期，並不一定是生產日期越近越好，其實只要在保質期內就行了。買食品不要囤在家裡，如果買太多，很可能放在角落裡根本想不起來，再長的保質期也沒用。除此之外，您應該看看包裝上有沒有寫保存條件，如果有特殊要求，比如冷藏，您就需要按照它的要求存放，否則可能會提前變質。
您還會看到配料表，尤其是看使用了哪些食品添加劑。其實食品添加劑的安全性很高，您看了這些信息也不可能了解每一種成分的作用。配料表的作用只是滿足知情權，對於您選擇什麼食品並沒有多大的指導意義。關鍵還是要看這個食品提供哪些營養，這就需要您學會看營養標簽（後面的內容會有介紹）。有些食品還會註明可能引起過敏的物質，如果您是過敏體質，可以關注一下是否有相關信息。
您還應該看看生產廠家的信息，正規的產品會標示得很清楚，比如產地、生產許可證號、製造商、地址、電話等。假冒偽劣產品或者作坊食品往往沒有這些信息或標示不全，這樣的食品風險很大，最好不要買。
當然也有特殊情況，當食品包裝面積很小的時候，可能只標示產品名稱、凈含量、生產者（或經銷商）的名稱和地址。食醋、食鹽、固態食糖、味精、酒精度大於10%的酒類等個別品種可以不標保質期。
在超市選購食物，一定別忘了以上幾點哦。

Ⅳ 食物挑選,保存與保鮮的竅門

挑要挑選最好的 保存用保鮮膜 放到陰涼處比較保鮮

Ⅳ 關於食品安全的手抄報資料

食品(食物)的種植、養殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制標准和要求，不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質以導致消費者病亡或者危及消費者及其後代的隱患，食品安全既包括生產安全，也包括經營安全；既包括結果安全，也包括過程安全；既包括現實安全，也包括未來安全。

看經營者是否有營業執照，其主體資格是否合法。看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標准號等內容。看食品的生產日期及保質期限，注意食品是否超過保質期。看產品標簽，注意區分認證標志。

看食品的色澤，不要被外觀過於鮮艷、好看的食品所迷惑。看散裝食品經營者的衛生狀況，注意有無健康證，衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買「打折」、「低價」、「促銷」食品。

購買肉製品、腌臘製品到規范的市場、「放心店」購買，慎購游商（無固定營業場所、推車銷售）銷售的食品。妥善保管好購物憑據及相關依據，以便發生消費爭議時能夠提供維權依據．

(5)小學生食物選購與保存教案擴展閱讀

食品安全國家標准由衛生部負責制定。制定食品安全國家標准，應當依據食品安全風險評估結果並充分考慮食用農產品質量安全風險評估結果，參照相關的國際標准和國際食品安全風險評估結果，廣泛聽取食品生產經營者和消費者的意見，並經食品安全國家標准審評委員會審查通過。

制定食品安全國家標準是有嚴格程序的，一般分為以下幾個步驟：制定標准研製計劃、確定起草單位、起草標准草案、徵求意見、委員會審查、衛生部批准。

Ⅵ 如何選購安全食品

食品一定要注意科學的飲食方法：
1、食物應在煮熟後才能食用，是家禽、肉類等，必須徹底煮熟才能食用。
2、選擇已加工處理過的食品，例如選擇已消毒的牛奶而不是生牛奶。
3、需要把食物存放五個小時以上，應在低溫（接近或低於10℃）的條件下保存。
4、存放過的熟食食用前必須重新加熱（不低於80℃）後才能食用。
5、不要讓未煮過的食品與煮熟的食品互相接觸。 在冰箱中最好用保鮮帶單獨放。
6、保持廚房清潔衛生。烹飪用具、刀叉餐具等都應用干凈的布抹乾擦凈。抹布的使用不應超過一天，下次使用前應把抹布放在沸水中煮一下。
7、不要讓昆蟲、鼠、兔和其它動物接觸食品。動物通常都帶有致病的微生物。
8、處理食物前先洗手。 飲用水及准備做食品時用的水應純潔干凈。
一方面，應主動學習一些食品安全的判斷知識，掌握食品標簽的識別方法，查看各種標識、標記是否完備。例如市場准入標志QS，計量合格標志C，配料表的內容，廠名廠址是否齊全，生產日期和保質期，執行標准，使用和儲藏方法等。
另一方面，應盡量購買大企業或知名品牌的食品。這類企業從原料采購、生產成品、質量檢驗到安全保障體系的建立，都比較完備，能保證生產出合格的產品。質檢部門對這些企業有相對定時和規范的檢測，有些企業的執行標准甚至高於國家標准，安全可靠性相對較高。
第三，選購食品時，盡量到超市或連鎖店購買。這類企業一般都從正規渠道采購產品，有嚴格的進貨驗收制度和銷售記錄，對食品質量的把關較嚴，有正規的售後服務渠道，食品質量的安全可信度較高。
第四，購買食品時，要留好購物小票或索要發票，如果有質量問題可以得到及時解決。
「國以法為綱，民以食為天」，食品是每個人每天都所必備的，是維系生命的重要渠道，其安全問題不容忽視。作為消費者，都應有一雙慧眼，努力保證自身的安全

Ⅶ 常見的食物教學反思

篇一：大班健康《食物精靈》活動反思
大班健康《食物精靈》活動反思
大班健康《食物精靈》活動反思
現在多數幼兒有挑食的不良習慣，我設計了健康活動《食物精靈》。本次活動的目標是讓幼兒了解健康飲食需要合理搭配，知道均衡飲食對身體的重要。以游戲的形式，通過創設情景、討論、操作材料等形式，整個活動以幫壯壯找到拉出便便的方法貫穿主線，引導幼兒學習、討論、操作，使其體驗更深入、規范，讓幼兒
幼兒園教案有營養的食物教學反思
進一步感知營養全面對身體的重要性。分三個環節完成，層次清晰。
第一個環節，通過情境導入，讓孩子猜一猜為什麼壯壯拉不出便便，並說一說有什麼解決的方法，為後面的環節做好鋪墊。
第二個環節，向幼兒介紹健康的飲食結構。我用情景導入，設計了三個小精靈，吸引孩子的注意力，引導幼兒觀察畫面，看圖給食物分類，並向幼兒介紹不同食物的營養價值。進一步引導幼兒了解每天營養進食的合理結構。
第三個環節，主要是操作環節，在第二環節的基礎上，對食物操作卡片進行分類，加深孩子對粗糧、蔬菜水果、葷菜的理解。並通過品嘗活動，激發孩子的學習興趣，在嘗一嘗中感知不同食物的不同口感。
活動中幼兒感受了每天應該吃有營養的食物，每種食物都有不同的營養，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。活動整體環節流暢，但在孩子的經驗不足，對於食物的類別無法分的很清楚，在操作環節中要求也沒有提清楚，因此在操作中，秩序比較混亂。
篇二：反思我是小小營養師幼兒園大班健康教案
幼兒園大班健康教案：我是小小營養師
戴文娟
活動目標：
1．嘗試自己設計一份營養餐，對食物搭配感興趣。
2．初步了解合理的飲食結構，培養科學進餐的好習慣
3. 主動和同伴交流，並能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。
活動准備：
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖
活動過程：
一、 幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導入。以營養師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養師。
2.談吃自助餐的經驗：挑選食物的注意點。（教師加以總結）
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）
4.和身邊的夥伴交流所選的食物。
5.挑選幾個選擇菜餚具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6. 營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。
二、藉助范圖，逐層介紹「健康飲食金字塔」。
1.營養師介紹 「健康飲食金字塔」：（分五層）
A.介紹第一層
在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家裡平時吃的，你們覺得會是什麼呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什麼要吃谷類食物？
小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。
B．第二層應該是什麼？引導幼兒進行猜測。（出示第二層圖片）你知道哪些蔬
菜和水果?（啟發幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什麼好處嗎？
小結：除了小朋友剛剛講的有許多營養外，蔬菜和水果還是我們人體內的環保衛士，能幫助我們清除體內垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。
C．那麼在第三層的又是什麼呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？
小結：這些葷菜雖然有豐富的營養，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養的吸收，所以只能"每天適量換著吃"什麼叫換著吃啊？
D．每天還應該給身體補充些什麼呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會···（長個子、身體強壯）這是什麼？豆腐是用什麼做的？你還吃過哪些豆製品）小結：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質，所以"每天都要吃一點"。
E．現在已經到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什麼呢？
集體討論猜測（出示答案：油炸、燒烤類食品）說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。
小結：油炸、燒烤類食品不僅不衛生，還會刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養不良的現象，所以我們應該盡量少吃。
3．聽了營養師的介紹，你們覺得怎麼吃才是科學合理的呢？
4.總結：對，這座金字塔告訴我們，在進餐挑選食物時要營養全面（舉例說明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當然也要適量，並不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然後，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆製品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。
三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調整，引導幼兒自主設計一份營養餐。
1．學習了營養知識後，你覺得你挑選的自助餐合理嗎？
2．引導幼兒根據健康飲食金字塔標准，調整所選食物。提出操作要求。
（1）引導幼兒互相進行交流評價，（師生共評、生生互評）
（2）符合營養標准，搭配合理的頒發營養師標志。
四、幫助幼兒整理和拓展經驗，教育幼兒養成健康飲食好習慣。
今天在哈哈餐廳，你們不僅學到了營養知識，為自己設計了搭配合理的營養餐，還獲得了營養師的標志，營養師真為你們高興！希望你們以後在生活中也能做到不挑食、不偏食，養成科學進餐的好習慣。今天回家試著給自己家設計一份營養食譜，記住要合理搭配哦！現在，就是讓我們去盡情享受美味的自助餐吧！
篇三：幼兒園數學《喂小動物吃飯》教案及反思
數學活動《給小動物餵食》
活動目標：
1、能說出常見動物喜歡吃的食物。
2、能對動物及其喜歡吃的食物進行分類。
3、能按卡上的點子數配對相同數量的物體。
活動准備：
小兔、小貓、小狗、小雞圖片各3—4個，每個動物身上都掛有1張點子卡片（數量在1—4之間）
活動過程：
一、出示小動物圖片，請幼兒將小動物按類別分開。
師：天黑了，草地上的小動物肚子餓了，要回家吃東西啦。相同的小動物住在一個家裡，可以怎麼住呢?
1、幼兒運用已有的經驗，請個別幼兒將相同的小動物放在一個圈裡。
2、幼兒一起數一數每個家裡都住著幾個小動物，說出總數。
二、出示相應的食物卡片，請幼兒給小動物餵食
師：小兔、小貓、小狗、小雞愛吃什麼？
1、教師出示相應的食物卡片，幼兒說說卡片上的食物名稱。
2、請個別幼兒給小動物餵食。
三、介紹點子卡，根據點子數找出相同數量的食物。
師：小動物身上有點子卡，表示這只小動物要吃多少的食物？一起來看看吧。
1、教師示範給小動物餵食。
2、請小朋友分組在桌面上進行黏貼。（如小狗的點子卡上是數量3，就在相應的位置
上黏貼3根骨頭。）
活動反思：
這是小班的一數學活動，內容會相對比較簡單，第一、第二個目標是為第三個目標做鋪墊用的，重點在於能根據小動物背後的點子卡取出4以內相對應的食物數量。在環節上，首先我請個別孩子上黑板操作，將相同的小動物放在同一圈裡，這部分其實托班就已經有接觸了，孩子們也比較理解，接下來是引導幼兒說出小貓、小狗、小雞、小兔愛吃的食物。孩子們都有生活上的經驗，對於小班的幼兒來講，這會相對簡單一些。最後的環節是請小朋友按點子取物，不僅僅要取出相對應的數量，而且也要注意小動物愛吃的食物是否正確，大部分幼兒都能很好的完成操作，但還是有部分孩子還無法理解透徹。整個活動中，幼兒的積極性很高，注意力也很集中。每個環節下來也很緊湊。

Ⅷ 選購和使用食物垃圾處理器有哪些注意事項

盡量選購國產的，比如美佳騰這類的國產牌子，不要選外國牌子，不是外國牌子的不好，而內是容飲食習慣不一樣他們很少處理骨頭這類食物垃圾所以功率一般都很小無法碾碎骨頭等食物；還有盡量選擇有抗菌材料的食物垃圾處理器，因為食物垃圾處理器長期處理垃圾，細菌容易聚集，抗菌材料能減少細菌，避免影響家人健康；最後就是注意要詢問有降噪功能的食物處理器，免得影響鄰居和諧，發生口角。
注意事項：如果刀具、叉子等鐵制物品不小心調入食物垃圾處理器裡面，不要用手直接撈，先關掉開關，先確定機器已經停止運轉在取出來。一般食物處理器都有過載保護不用擔心安全問題。

Ⅸ 中班健康活動食物搭搭配教案

活動目標：
1.初步了解「三無食品」、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2.能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
活動准備：
1.活動課件。
2.食品若干、牛奶若干。
活動過程：
一、了解三無食品。
1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什麼在哭呢?(幼兒猜測原因)2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎麼辦才好呢?(送醫院)教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3.教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎麼說的?(播放醫生的話，)4.教師：懶羊羊為什麼身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什麼是三無食品嗎?
6.教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，並幫助幼兒了解其含義。
7.教師：生活中三無食品在什麼地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1.教師：我們在選購食品的時候應該注意些什麼呢?(幼兒討論)2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什麼?(播放錄像)3.教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什麼?(PPT展示)4.教師：老師給小朋友准備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什麼意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結合牛奶介紹過期食品。
7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?
2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該准備些什麼呢?(禮物)教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。
3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4.教師：誰願意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。
6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸：
1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。
2.知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。

Ⅹ 選購食物的考慮因素

什麼顏色的蔬菜都要吃一些,什麼種類的事物都嘗試一下.一老中醫說,不偏食,就沒事!